夕染逢想

今年も焼きました。
去年よりさくさくではありますが中のチョコが多めということもありだいぶ膨らんでしまいました。それと今年はちょっとしたアクセントとしてアーモンドスライスを乗せてみました。明日友人を招いて食べてもらいます。自分で食べるのもいいですが、やはり人に食べてもらうのが一番うれしいですね。「美味しい」と言ってもらえればなおさらです。

これだけじゃ少し物足りないので明日の朝クリスマスに作ったレアチーズケーキを作りたいと思います。前回のは型が大きくて薄くなってしまいましたが、僕の家にはあれより小さな型がなかったので、今度は材料を増やして臨みます。クリームチーズは250ｇより大きいものがなかったのが少し不安ではありますが、前回はクリームチーズがダマになっていたこともあり、今回はそうならないように念入りに混ぜてよりなめらかなクリームに仕上げるよう努力したいと思います。

来週は友人と映画を観にいくんですが、なにやらパウンドケーキを作ってきてくれるというので僕もオールドファッション風のドーナツを作ってもてなしたいと思います。

ちなみに今回作ったパイはこちらのWEBサイトを参考にさせていただきました。
もうすぐ「例の日」ですから、みなさんもどうですか？

http://www.choco-recipe.jp/milk/rcp/066.html

よくわかる動画解説




ちなみに世間じゃ「逆チョコ」なるものを薦めているいるようですが、3年前から実践している僕から言わせてもらえば別にどうということはないです。